Cách làm kem bơ ngọt béo giải mát ngày hè

Bơ là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ bơ như sinh tố, bơ trộn sữa chua, salad, kem. Một số người đặc biệt thích món kem bơ trong những ngày hè nóng bức. Để làm món kem bơ mát lạnh, béo ngậy và ngọt dịu, bạn cần nghiền nhuyễn quả bơ. Nếu bạn chưa biết cách làm món này, bố hoặc mẹ có thể hướng dẫn bạn cách làm món này đơn giản và ngon tại nhà.

Nguyên liệu

– 3 quả bơ sáp

– 200 ml kem tươi (whipping cream)

– 50 ml sữa tươi

– 1/3 hộp sữa đặc có đường

Cách làm

Bước 1:

– Việc đầu tiên các bạn cần làm là gọt vỏ bơ sau đó bổ dọc làm đôi, lấy mũi dao lọc bỏ hạt bơ rồi thái thành từng miếng nhỏ

Bước 2:

– Đổ kem tươi ra một bát ô tô. Dùng máy đánh trứng hoặc que đánh trứng đánh mạnh đánh đều trong khoảng 10 phút, (không đánh lâu quá, vì như thế kem sẽ bị tách nước)

Bước 3:

– Cho sữa tươi, sữa đặc và phần bơ đã cắt vào máy xay sinh tố, xay các nguyên liệu trên cho thật nhuyễn, mịn

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp vừa xay vào hỗn hợp kem tươi đánh bông. Dùng thìa quyện đều tay sao cho bơ và kem tươi quyện vào nhau.

Bước 5:

– Đổ hỗn hợp trên vào khay và để trong ngăn đá tủ lạnh. Để cho kem mịn và xốp, cứ tầm 2 – 3 tiếng, lấy thìa trộn đều kem lên, nhớ trộn càng lâu, kem càng mịn. Lặp đi lặp lại 3, 4 lần thao tác này là xong

Như vậy là món kem bơ đã hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản phải không các bạn?

Bơ là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ bơ như sinh tố, bơ trộn sữa chua, salad, kem. Một số người đặc biệt thích món kem bơ trong những ngày hè nóng bức. Để làm món kem bơ mát lạnh, béo…

Bơ là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ bơ như sinh tố, bơ trộn sữa chua, salad, kem. Một số người đặc biệt thích món kem bơ trong những ngày hè nóng bức. Để làm món kem bơ mát lạnh, béo…